خانه / بایگانی برچسب: دستور پخت (صفحه 4)

بایگانی برچسب: دستور پخت

طرز تهیه کیک گوشت بدون فر

طرز تهیه یک نوع کیک را آموزش می دهیم که با مواد گوشتی پر شده است. این کیک را می توان هم در فر و یا قابلمه نسوز تهیه کرد و خیلی خوشمزه ست با صباجون همراه باشید. مواد میانی : گوشت چرخ کرده : …

ادامه نوشته »

طرز تهیه فرنی با آرد برنج + خواص فرنی

فرنی در دسته دسر‌های سنتی و سبک و بسیار ساده جای دارد و انواع مختلفی دارد که اعم از فرنی با نشاسته، فرنی شکلاتی، فرنی با شیر‌خشک می‌باشد و ما قصد داریم فرنی آرد برنج را به شما آموزش دهیم. فرنی دسری سبک و بسیار …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شله زرد + نکات مهم

شله زرد از غذاهای محبوب، سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی ست که معمولاً در ماه مبارک رمضان و مراسمات مذهبی بیشتر طبخ می شود و به عنوان نذری بین مردم پخش می شود. خیلی ها هم آن را به عنوان دسر بعد از غذا در …

ادامه نوشته »

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ + نکاتی برای پخت بهتر برنج

زرشک‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است. این غذا را معمولاً با مرغ، گوشت بره و یا سردست و قلوه‌گاهِ گوسفند درست می‌کنند. مواد لازم : مرغ : 4 تکه ران یا سینه پیاز : 2 عدد زعفران آبکرده : 3 قاشق غذاخوری گلاب : 3 قاشق زرشک …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سمبوسه

سمبوسه یک غذای هندی، پاکستانی و آسیای شرقی است. طعم این غذا (به دلیل فلفل فراوان در آن) تند است و انواع مختلف دارد. 1- سمبوسه با سبزیجات 2- سمبوسه با مرغ 3- سمبوسه با گوشت که برای شما سمبوسه با گوشت را آموزش می …

ادامه نوشته »

طرز تهیه رولت گوشت

رولت گوشت یکی از غذاهای مجلسی، شیک و خوشمزه ای هست که سالهای زیادی هست که جاشو در سفره های ایرانی هم باز کرده. رولت گوشت را هم میتوان با گوشت چرخ کرده و یا گوشت ورقه ای درست کرد. رولتی که در ایران بیشتر …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ماهی شکم پر و پلو مرغ

مرغ غذایی که بیشترین سهم را در سفره های ایرانی دارد، در بین غذاهایی که با مرغ درست می شود یکی از پرطرفدارترین غذاها که بسیار خوشمزه و لذیذ است مرغ شکم پر خطه شمال کشور است. در این بخش از سایت صباجون طرز تهیه مرغ شکم پر و پلو مرغ را آموزش می …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دلمه برگ مو

دلمه در اصل از غذاهای سنتی ترکی است. دلمه برگ مو از قدیمی ترین اشکال دلمه می باشد که در ایران، ترکیه و ارمنستان از لحاظ طرز پیچیدن و مواد داخل آن تفاوتهایی دارد و حتی در داخل ایران هم چاشنی و سبزی این دلمه …

ادامه نوشته »

پاک کردن میگو و پخت آن

غیر از ماهی ها جانوران دریایی دیگری نظیر میگو نیز مصرف غذایی دارند. میگو مصارف متعددی دارد. سوالی که مطرح می شود این است که چگونه میگو را تمیز کرده و بوی زمخت آن را از بین برد و این بوی زمخت برای چیست؟ میگو …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

کوکوی سیب زمینی را به دو صورت می توان آماده کرد : 1- کوکو با سیب زمینی خام 2- کوکو با سیب زمینی پخته مواد لازم : سیب زمینی : 3 عدد متوسط تخم مرغ : یک عدد آرد : نصف پیمانه نمک و فلفل …

ادامه نوشته »