خانه / آشپزی / طرز تهیه مربای گردو + خواص گردو

طرز تهیه مربای گردو + خواص گردو

walnut-properties-sabajoon.com

گردو یکی از مغزهای گیاهی است که به مصرف آن خصوصاً در فصل پاییز و زمستان تاکید شده. در میان انواع گردو، گردوی ایرانی یکی از بهترین انواع آن در جهان به شمار می رود. گردو طبیعت گرم و خشک دارد و میوه تازه آن دارای رطوبت است اما هرچه کهنه تر گردد، خشک تر می شود. از خواص گردو آن است که ضد اسهال، تجدید کننده قوای جوانی، تقویت کننده قوای مغزی و نیروی تفکر و تعقل می باشد. روغن گردو بهترین دارو جهت جلوگیری از ترکیدن پوست بدن هنگام بارداری و بعد از زایمان است. همچنین مالیدن آن به مفاصل دردناک که سبب آن سرما باشد. درد را تسکین می دهد.

با صباجون همراه باشید تا طرز تهیه مربای این ماده مغذی را آموزش دهیم.

walnut-jam-sabajoon.com

مواد لازم :

گردو : 1 کیلو

شکر : 1.5 کیلو

گلاب : نصف استکان

آبلیمو : 1 قاشق

طرز تهیه :

گردوها را در آب جوشانده و سپس پوست رویشان را می گیریم. گردوهای پخته شده را با آب و شکر مخلوط کرده و روی حرارت می جوشانیم. پس از اینکه آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب اضافه کرده و از روی حرارت بر می داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.

نوش جان.

آموزش خیاطی خانم سلحشور

درباره ی صبا جون

صبا جون
فوق لیسانس شیمی آلی هستم. به تدریس پاره وقت در دانشگاه مشغولم. زیبایی و هنر را دوست دارم. به شعر و ادبیات علاقه دارم. برای دوستداران زیبایی می نویسم... با کانال تلگرام صباجون همراه باشید. مجله اینترنتی بانوان ایرانی

همچنین ببینید

طرز تهیه دو نوع بستنی خوشمزه خانگی به همراه فیلم آموزشی

بستنی چوبی زعفرانی هوا بس ناجوانمردانه گرم است و خیال دو درجه خنک شدن هم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.