خانه / آشپزی / طرز تهیه کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سبزی

کوکو سبزی همراه با طعم و رنگ دلفریب خود هر کسی را مجذوب می کند. کوکو سبزی غذایی بسیار پر طرفدار و خوشمزه است و معمولا غذای متداولی در سفره های ایرانیست. کوکو سبزی یکی از زیباترین و مجلسی ترین نوع کوکو است. کوکوسبزی یکی از غذاهایی است که سرشار از ویتامین بوده و به دلیل سریع آماده شدن و استفاده از آن به صورت سرد و همچنین پخت نسبتا آسان با آسیاب سبزی خردکن محبوب بسیاری از خانواده ها می باشد، استفاده از سبزیجات و گنجاندن غذاهایی که در آنها از گوشت کمتر استفاده می شود می تواند موجب سلامت بیشتر شما گردد.

koko-sabzi-1-sabajoon.com

در این بخش از سایت صباجون طرز تهیه کوکو سبزی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد لازم :

سبزی کوکو (تره و ترخون) : یک کیلو

تخم مرغ : 4 تا 5 عدد

زرشک : یک قاشق سوپخوری (در صورت تمایل)

روغن : 200 گرم

آرد گندم : یک قاشق سوپخوری

جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری

نمک : به اندازه کافی

طرز تهیه :

سبزی را به دقت تمیز می کنید و ریز خرد می کنید سپس آبکش کرده و می گذارید تا کاملاً آب آن گرفته شود. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته؛ سبزی، آرد و جوش شیرین را داخل ظرف ریخته و خوب بهم بزنید. روغن را داخل تابه ریخته و آنرا کاملاً داغ کنید و سپس مایه را داخل تابه بریزید. روی مایه را با پشت قاشق صاف کنید و در آنرا بگذارید تا زیر کوکو برشته شود. کوکو را به فرم دلخواه ببرید و قطعات آنرا برگردانده تا روی آن نیز برشته شود. بعد از آماده شدن کوکو می توانید اطراف آنرا با حلقه های گوجه فرنگی تزئین کنید.

koko-sabzi-2-sabajoon.com

نوش جان.

آموزش خیاطی خانم سلحشور

درباره ی صبا جون

صبا جون
فوق لیسانس شیمی آلی هستم. به تدریس پاره وقت در دانشگاه مشغولم. زیبایی و هنر را دوست دارم. به شعر و ادبیات علاقه دارم. برای دوستداران زیبایی می نویسم... با کانال تلگرام صباجون همراه باشید. مجله اینترنتی بانوان ایرانی

همچنین ببینید

طرز تهیه دو نوع بستنی خوشمزه خانگی به همراه فیلم آموزشی

بستنی چوبی زعفرانی هوا بس ناجوانمردانه گرم است و خیال دو درجه خنک شدن هم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.