خانه / آشپزی / طرز تهیه مرغ سوخاری آکاردئونی به همراه فیلم آموزشی

طرز تهیه مرغ سوخاری آکاردئونی به همراه فیلم آموزشی

دستور تهیه :

  • دو تا سینه مرغ رو برش میدیم ، توی مخلوط تخم مرغ و شیر و زعفران و آویشن و پودر سیر (یا خود سیر) و پاپریکا و پودر تخم گشنیز و نمک و فلفل و آبلیمو میخوابونیم و میذاریم استراحت کنه .
  • من برای کاور کردن از دو ترکیب پودر سوخاری استفاده میکنم : یکی پودر سوخاری معمولی و یکی هم پانکو ، که با هم مخلوط میشن کاور خیلی خوبی به مرغ میدن .
  • بعد از کاور کردن با پودر مثل فیلم سر و تهش رو با خلال دندون فیکس میکنیم و در روغن سرخش میکنیم ، میتونید به همون صورت هم که هست سرخش کنید .
  • روغن رو بریزید توی ظرف کوچیک ولی عمیق و زیرش رو زیاد کنید تا داغ بشه ، سپس مرغ هارو توش قرار بدید و شعله رو ملایم کنید تا آروم مغز پخت بشه ‌.
  • بعد از سرخ شدن دستمال تمیز آشپزخونه رو توی بشقاب بذارید و سینه هارو روش بچینید تا روغن زیادیش جذب دستمال بشه و نوش جان کنید .


و اما سیب زمینی ها

  • سیب زمینی ها رو ورق کنید داخل آبجوش بریزید دو دقیقه بجوشه بعد با دستمال خشک کنید به مایه ای که مرغ رو آغشته کردیم بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید و بعد توی روغن سرخ کنید.
  • دوستان میتونید سیب زمینی ها رو ورق کنید بعد از شستن داخل مایکروفر سه دقیقه زمان بدید تا بپزه و بعد به مایه بزنید و بعد پودر سوخاری و در نهایت داخل روغن سرخ کنید.

منبع : insta : Foodaneh

آموزش خیاطی خانم سلحشور

درباره ی صبا جون

صبا جون
فوق لیسانس شیمی آلی هستم. به تدریس پاره وقت در دانشگاه مشغولم. زیبایی و هنر را دوست دارم. به شعر و ادبیات علاقه دارم. برای دوستداران زیبایی می نویسم... با کانال تلگرام صباجون همراه باشید. مجله اینترنتی بانوان ایرانی

همچنین ببینید

طرز تهیه دو نوع بستنی خوشمزه خانگی به همراه فیلم آموزشی

بستنی چوبی زعفرانی هوا بس ناجوانمردانه گرم است و خیال دو درجه خنک شدن هم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.