طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی بدون روغن

وقتی اسم کوکو را می شنویم، ناخودآگاه به یاد سیب زمینی می افتیم، ولی در این بخش از سایت صباجون می خواهیم کوکویی متفاوت را به شما معرفی کنیم، کوکوی مرغ که واقعاٌ خوشمزه است، بدون روغن تهیه می شود و کاملاً رژیمی ست؛ با ما همراه باشید.

مواد لازم :

سینه مرغ : 1 عدد

پیاز : 1 عدد

سیب زمینی : 1 عدد

زرشک و گردو : به میزان لازم

زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ : 5 عدد

هویج پخته : 1 عدد

بکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

سینه مرغ را پخته و چرخ می کنیم و با پیاز تفت داده و هویج پخته و خرد شده، سیب زمینی آبپز رنده شده، زعفران، نمک، ادویه و تخم مرغ را مخلوط می کنیم و ته ماهیتابه را چرب کرده و مواد را می ریزیم و روی آن را زرشک و گردو می ریزیم و در ظرف را با فویل می پوشانیم و در فر 180 درجه به مدت نیم ساعت می گذاریم تا خوب پخته و سرخ شود و بعد از سرد شدن برش می زنیم.

نوش جان.