خانه / آشپزی / طرز تهیه مربا و شربت توت سفید + فواید میوه و برگ توت

طرز تهیه مربا و شربت توت سفید + فواید میوه و برگ توت

یکی از گیاهان دارویی ضد پیری

properties-of-berry-sabajoon.com

موارد استفاده برگ توت سفید

برگ توت سفید غذای خوبی برای كرم ابریشم و حیواناتی نظیر گاو و گوسفند است. همچنین، به صورت خشك به عنوان علوفه برای فصول خشك مصرف می‌شود. میوه توت در بعضی كشورها در طب سنتی چین برای رفع یبوست استفاده می‌شود و خشك ‌شده آن (توت خشك) برای افراد دیابتی مناسب است.

در بررسی‌های آزمایشگاهی، برگ توت باعث كاهش قند خون در حیوانات آزمایشگاهی شده و در تحقیقات دیگری، چربی خون را پایین آورده است.

مهم ‌ترین اثرات گزارش‌شده توت سفید

ضد درد، ضد پیری، ضد باكتری، ضد التهاب، آنتی‌اكسیدان، ضد تب، خنثی‌كننده رادیكال‌های آزاد، ضد سرطان خون، ضد اسپاسم، معرق، ادرارآور، كاهش‌دهنده قند خون، پایین‌آورنده فشار خون، ملین، خلط‌آور، قارچ‌كش، مسهل، شیرافزا، مسكن و كرم‌كش.

طریقه و میزان مصرف توت سفید

مخلوط 6 تا 12 گرم ریشه، 3 تا 12 گرم برگ و 30 تا 60 گرم شاخه را به صورت جوشانده یا عصاره می‌توان استفاده كرد. میوه، 9 تا 15 گرم و شربت 2 تا 4 میلی‌لیتر در روز می‌تواند مصرف شود.

berry-jam-1-sabajoon.com

مواد لازم :

توت سفید : یک کیلو

شکر : نیم کیلو

زعفران و آبلیمو : یک قاشق

طرز تهیه :

دم توتها ار بگیرید و آنها را داخل قابلمه لعابی بریزید سپس شکر را لا به لای توتها بپاشید ( توت سفید بعلت شیرین بودن شکر کمتری نیاز دارد) و تقریباً یک روز توتها را در فضای اشپزخانه یا یخچال نگهداری کنید تا توتها آب بیندازند و شما آب اضافه نکنید، بعد از استراحت توتها ظرف را روی شعله کم قرار دهید تا کم کم بجوشد و قوام آید. در آخر کمی زعفران و یک قاشق آبلیمو برای شکرک نزدن مربا می توانید اضافه کنید.

اگر دوست داشتید از توت شربت هم بدست بیاورید به جای نیم کیلو شکر، 2.5 کیلو شکر اضافه کنید.

berry-jam-2-sabajoon.com

امیدوارم امتحانش کنید و لذت ببرید.

نوش جان.

آموزش خیاطی خانم سلحشور

درباره ی صبا جون

صبا جون
فوق لیسانس شیمی آلی هستم. به تدریس پاره وقت در دانشگاه مشغولم. زیبایی و هنر را دوست دارم. به شعر و ادبیات علاقه دارم. برای دوستداران زیبایی می نویسم... با کانال تلگرام صباجون همراه باشید. مجله اینترنتی بانوان ایرانی

همچنین ببینید

طرز تهیه 8 نوع فینگر فود خوشمزه به همراه فیلم آموزشی

طرز تهیه 8 نوع فینگر فود خوشمزه جدید برای مهمانی و مجالس تولد به همراه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.